Gli imprenditori fonti di rigenerazione dei Borghi
Incontrare Lucia Gennaretti, Marisa Raggi e Matteo Cameli a Portico di Romagna è come prendere una boccata di aria fresca.
È rigenerante come è rigenerente inoltrarsi nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi andando a Bocconi e a San Benedetto.
Lasciarsi andare nel silenzio di questi luoghi ti fa riscoprire più te stesso in contatto con la natura.
Grazie anche a Massimo Falciani che ci ha tenuto legati insieme attraverso la sua narrazione storica e anedottica di questi luoghi per tutta la giornata.
Lucia e Marisa mi hanno fatto assaporare come essere imprenditori non è un subire l'incertezza del vivere in questi borghi e tutte le problematiche che ci vanno su dietro.
"ESSERE A PORTICO È IL TUO VALORE AGGIUNTO!"
Parlo a parte di Matteo perché anche se si è fatto vedere poco, incarna il modello imprenditoriale dalle poche chiacchiere e dei fatti che dimostrano il suo vero valore.
Si può dire tranquillamente che i suoi piatti hanno parlato per lui!!!
Il 3 Stelle Michelin e dall'esperienza internazionale a Copenhagen, nel ristorante più famoso del mondo, ci ha deliziato con delle splendide portate interamente create da lui.
Ieri, splendida giornata organizzata da Planet Viaggi Responsabili e da Proformamemoria, a Portico, Bocconi e a San Benedetto, a cui ne seguiranno altre nei Borghi della Romagna.
Prossima giornata a Modigliana il 23 ottobre: guardate il programma qui!
Stay tuned!
Giorgio Gatta
